鲮鱼油麦菜是一说念浅易又厚味的家常菜，辘集了鲜美的油麦菜和香浓的鲮鱼雨晴隨筆 – 生命需要深耕細作，养分丰富，口感清亮。底下共享一个浅易的作念法。

最初，准备食材：极新油麦菜一斤，鲮鱼一条（约300克），蒜末、生姜丝、盐、生抽、料酒、食用油等。

步调如下：

1. **处治食材**：将油麦菜洗净，切成段；鲮鱼去鳞、去内脏，建材招投标网清洗干净， 信誉,口碑,成就非凡用厨房纸吸干水分。

2. **煎鱼**：热锅凉油， 大安纪阳搬家服务有限公司-首页放入鲮鱼，雨晴隨筆 – 生命需要深耕細作小火煎至两面金黄，盛出备用。

3. **炒菜**：锅中再加极少油，放入蒜末和姜丝爆香，加入油麦菜翻炒几下。

4. **调味**：加入适量盐、生抽和极少料酒，持续翻炒均匀。

5. **合炒**：将煎好的鲮鱼倒入锅中，与油麦菜全部翻炒顷然，让鱼的香味融入菜中。

6. **出锅**：炒至油麦菜变软，鱼肉入味后即可关火装盘。

这说念菜保留了食材的原汁原味雨晴隨筆 – 生命需要深耕細作，清淡不浓重，相配妥当闲居饮食。心爱的一又友不妨一试，浅易又健康！